Canifs des Pirates

Couteau de poche tout acier, tout inox ou avec plaquéttage bois

Les Canifs des Pirates tout acier

Le canif des pirates se déclinent en 4 version toutes réalisées en france dans mon atelier.

La Version "Tout Acier"

Alliant robustesse et authenticité, les versions "Tout Acier" associe un manche en tôle pliée d'acier inoxydable 304 (conforme aux normes alimentaires), une lame en acier au carbone XC75 ou une lame en 14c28n (acier inoxydable)

Option lame XC75 un excellent équilibre mécanique :

Tranchant durable et haute résistance à l'usage.
Esthétique brute de forge unique et prononcée.
Affûtage facilité pour un entretien à la portée de tous.

En contrepartie de ses performances mécaniques, l'acier XC75 est sensible à l'oxydation. Un entretien régulier est donc nécessaire pour préserver la lame. Pour vous accompagner, un kit d'entretien dédié est disponible à la vente.

Option lame 14C28N (Acier Inoxydable)

L'acier suédois Sandvik 14C28N est une nuance haut de gamme enrichie en azote, conçue spécifiquement pour la coutellerie professionnelle :

Résistance totale à la corrosion, ne nécessitant aucune maintenance contre l'oxydation. Bien que ce couteau soit "Tout inox", il est déconseillé de le passer au lave vaisselle.
Bonne tenue du fil (pouvoir coupant durable).
Grande résilience (résistance aux micro-ébréchures).

La Texturation du Manche Inox

Sur les versions "Tout Acier", le manche en inox 304 bénéficie d'une finition texturée par forgeage à chaud (disponible en version inox brossé sur demande).

Cette texturation est le résultat d'un travail à chaud, exécuté à l'enclume et au marteau. À haute température, l'acier inoxydable réagit de manière dynamique sous les impacts, créant des états de surface uniques à chaque frappe.

Note sur l'artisanat : En raison des variables liées à la forge manuelle, chaque motif est unique. Sur demande, il est possible de s'approcher d'un rendu visuel existant, mais les nuances et la réaction du métal sous le marteau ou après un choc thermique ne permettent jamais une réplication exacte. C'est l'assurance d'un outil singulier qui conserve l'empreinte directe du geste de l'artisan.

La Version "Acier/Bois"

Cette déclinaison introduit de la texture et une esthétique unique en intégrant des essences naturelles. Elle conserve la structure interne rigide en acier inoxydable 304 (qualité alimentaire), mais s'habille de plaquettes latérales.

Plaquettage en bois local stabilisé : Les essences de bois, rigoureusement sélectionnées localement, subissent un procédé de stabilisation sous vide par injection de résine. Ce traitement élimine la porosité naturelle des fibres, rendant le bois hydrophobe et stable notamment dû a l'humidité.
Finitions : Disponible en version naturelle pour révéler le veinage brut de l'essence, ou en version colorisée pour un rendu contrasté.

Tout comme la version "Tout Acier", ce modèle est configurable selon vos besoins de coupe :

Lame XC75 (Acier Carbone, sensible à l'oxydation – entretien requis).
Lame 14C28N (Acier Inoxydable – sans entretien d'oxydation).

Etui cuir et cousu main

Je vous propose des étuis en cuir véritable et cousu main pour la protection de vos couteaux. Deux versions sont disponibles : le côté fleur et la croûte de cuir.

Chaque étui est entièrement façonné dans mon atelier.

Deux finitions de cuir au choix

Côté Fleur : Surface lisse et naturelle, caractérisée par un grain marqué et une résistance mécanique élevée face aux frottements et à l'usure quotidienne.
Croûte de Cuir : Face interne offrant un aspect visuel et tactile duveteux, mat et texturé, apprécié pour sa souplesse marquée et son toucher chaleureux.

Personnalisation et options

Si vous le souhaitez, vous pouvez composer votre étui en choisissant vos finitions : de couleur de cuir (marron épais, brun épais, gris souple), couleur de fil (rouge, noir, gris, orange, bleu, vert, blanc) et style de couture (point de croix ou point sellier) en fonction des stocks disponibles.