Canifs des Pirates

La Version "Tout Acier"

Alliant robustesse et authenticité, les versions "Tout Acier" associe un manche en tôle pliée d'acier inoxydable 304 (conforme aux normes alimentaires), une lame en acier au carbone XC75 ou une lame en 14c28n (acier inoxydable)

Option lame XC75 un excellent équilibre mécanique :

• Tranchant durable et haute résistance à l'usage.
• Esthétique brute de forge unique et prononcée.
• Affûtage facilité pour un entretien à la portée de tous.

En contrepartie de ses performances mécaniques, l'acier XC75 est sensible à l'oxydation. Un entretien régulier est donc nécessaire pour préserver la lame. Pour vous accompagner, un kit d'entretien dédié est disponible à la vente.

Option lame 14C28N (Acier Inoxydable)

L'acier suédois Sandvik 14C28N est une nuance haut de gamme enrichie en azote, conçue spécifiquement pour la coutellerie professionnelle :

• Résistance totale à la corrosion, ne nécessitant aucune maintenance contre l'oxydation. Bien que ce couteau soit "Tout inox", il est déconseillé de le passer au lave vaisselle.
• Bonne tenue du fil (pouvoir coupant durable).
• Grande résilience (résistance aux micro-ébréchures).

La Texturation du Manche Inox

Sur les versions "Tout Acier", le manche en inox 304 bénéficie d'une finition texturée par forgeage à chaud (disponible en version inox brossé sur demande).

Cette texturation est le résultat d'un travail à chaud, exécuté à l'enclume et au marteau. À haute température, l'acier inoxydable réagit de manière dynamique sous les impacts, créant des états de surface uniques à chaque frappe.

Note sur l'artisanat : En raison des variables liées à la forge manuelle, chaque motif est unique. Sur demande, il est possible de s'approcher d'un rendu visuel existant, mais les nuances et la réaction du métal sous le marteau ou après un choc thermique ne permettent jamais une réplication exacte. C'est l'assurance d'un outil singulier qui conserve l'empreinte directe du geste de l'artisan.